В чем разница между американской и британской печеной фасолью?


Ответ 1:

Здравствуйте, британские печеные бобы - это готовый продукт (мы его редко производим), который мы покупаем, как правило, в жестяных банках, которые теперь иногда можно купить в пластиковых горшочках. Они почти всегда готовятся из вареной фасоли в томатном соусе, приправленные травами, специями, солью и сахаром. Они считаются «хорошей» пищей. Они полны клетчатки, не слишком много химикатов, и их так легко приготовить. Откройте контейнер в кастрюлю, приготовьте, действительно хорошо разогрейте на плите или палке. в пластиковом кувшине (бобовый кувшин) и в микроволновой печи.Они подаются с едой, как если бы вы подавали порцию гороха, или служили идеальной закуской на горячих тостах с маслом.

Они могут быть приправлены разными вещами, если вы хотите притвориться шикарным, смеется.

Тертый сыр, добавленный или посыпанный сверху, порошок карри, смешанный с, или даже британская (отличная от американской) угловая говядина, смешанная в… это лишь несколько предложений.

Наш лучший бренд - это, как правило, Хайнц, печеные бобы, очень старые рекламные звуки…

Миллион домохозяек каждый день,

Возьмите банку с фасолью и скажите:

Фасоль означает Хайнц ...

Что касается американских печеных бобов, то единственные, которые мне когда-либо давали или делали сами, - это то, что некоторые люди называют бостонскими печеными бобами.

По моему опыту, я брал разные бобы (для удобства готовые, чтобы сэкономить время), такие как Пинто, каннеллини, красная фасоль и т. Д., И готовил для них соус на томатной основе. У всех, что я сделал, есть бекон или ветчина и белый лук. Мне дали их без мяса и с красным перцем, а также с паприкой. Для меня главное отличие в том, что ты делаешь соус для американской фасоли, обычно сначала начинаешь с мяса, а соус гораздо более ароматный для барбекю, обычно с добавлением уксуса и сиропа.

Запеченная фасоль, приятная закуска, спасла многих учеников от пищевого отравления (если они не умели готовить) и от голода (потому что они были тяжелыми), смеется.

Надеюсь это поможет.


Ответ 2:

Запеченные бобы, которые у нас есть в Великобритании, являются американским изобретением и национальным блюдом. Вот почему они обычно используют белые бобы фасоли, которые являются родными для США.

Они, вероятно, лучший импорт из США в Великобританию. безусловно, один из самых популярных и наименее спорных.

Но другие запеченные бобы доступны.

Когда мы во Франции и Испании, мы покупаем печеные бобы, в которых есть разные травы, и которые выпекают, чтобы быть al dente. Они также используют меньше сахара. Я скопировал этот сорт, и их тоже довольно легко сделать. Подойдет почти любой боб светлого цвета.

Несколько лет назад в Великобритании появилось больше брендов, и они варьировались больше. Сегодня даже собственные бренды во многом похожи на Heinz, и даже «легкие» версии практически одинаковы. Это печально, поскольку запеченная фасоль является потенциально интересным дополнением ко многим блюдам, а разнообразие расширит ассортимент.

Мой любимый запеченный боб из Франции;


Ответ 3:

Это может быть не совсем то, что вы получаете в консервированных бобах в Великобритании, но это близко - некоторые люди считают, что в них слишком много сахара, поэтому не употребляйте сахар.

750 г белой фасоли (фасоль или флот, я использовал мелкую белую фасоль)

1/2 чайной ложки пищевой соды (бикарб из соды)

2 столовые ложки ароматизированного масла

1 большая луковица, нарезанная кубиками1 столовая ложка рубленого тимьяна или шалфея (или оба) 2 зубчика чеснока, измельченные

5 чашек измельченных помидоров [Я использовал пассату или итальянские томаты в чистом виде, простые, без каких-либо трав2 гвоздики4 столовые ложки вустерского соуса1 чайная ложка соуса табаско 1/2 чашки сахара или по вкусу соль по вкусу

Кажется, есть много рецептов для американской фасоли, но все они, кажется,

Свиной жир

сахар

патока (патока)

сахар

фасоль

Кукурузное масло

Кукурузный сироп

сахар

Дело не в том, что они приготовлены по-разному - это действительно совершенно другое блюдо, которое имеет похожее название!


Ответ 4:

Бобы Хайнц (и томатный кетчуп Хайнц, кроме как) в течение долгого времени продавались в Великобритании как содержащие только несколько ингредиентов - без искусственных ароматизаторов, красителей и так далее. Например, бобы Хайнц в Великобритании содержат только это: бобы (51%), помидоры (34%), вода, сахар, спиртовый уксус, модифицированный кукурузный крахмал, соль, экстракты специй, экстракт травы. Они веганские (я думаю, в американских бобах содержится свиной жир). Они содержат 7 г сахара в банке - по-видимому, американские бобы Heinz содержат в два раза больше.

Они вкусные, разогретые и поданные на горячих тостах с маслом - бобы на тостах десятилетиями были британским продуктом, и я предположил, что это американский импорт; но, очевидно, нет - мои американские друзья кажутся крайне озадаченными концепцией бобов на тосте!